Omelet Jamur Paprika

 

Bahan-Bahan :

• 40 gr paprika merah, (iris tipis)
• 40 gr bawang bombay, (cincang)
• 3 siung bawang putih, (cincang)
• 4 butir telur ayam, (kocok rata)
• 60 gr jamur kancing,(iris tipis)
• 4 sdm susu cair tawar
• Garam secukupnya
• ¼ sdt bubuk paprika (bisa diganti lada)

Langkah Membuat:

1. Campurkan semua bahan lalu aduk hingga rata
2. Panaskan sedikit (minyak goreng) di wajan dadar,
3. tuang adonan telur. Tutup. 
4. Masak dengan api kecil sambil ditusuk-tusuk dengan garpu hingga matang. 
5. Angkat.